吕远平老师

简介:

       轻工科学与工程学院教授，硕士生导师，食品工程系主任，食品教工支部书记。主讲课程包括食品工艺学、食品保藏学、食品工艺学实验、毕业实习、生产实习等。多次荣获四川大学青年骨干教师荣誉称号、四川省教学成果奖、四川大学优秀教学成果奖、本科教学优秀奖、课堂教学质量优秀奖、学生喜爱教师奖等称号。获国家授权发明专利24项。编著、出版著作教材4部，发表学术论文60余篇。

       吕远平教授，本、硕、博皆就读于川大，她的学术生涯始终与川大食品科学与工程专业紧密相连。作为系主任，她勇挑教改重任，基于传承与创新，持续开展“问产业需求建专业，构建工科专业新结构；问学生志趣变方法，创新教育方式与手段”的探索与实践，借助教改着力深化专业的内涵建设、打造专业的特色，带领食品科学与工程专业先后通过国家工程教育专业认证、入选国家一流专业建设点，多措并举为专业的发展蓄积了实力。吕远平教授的专业精神和坚定信念，为川大食品学科的发展指明了方向。
       吕远平教授对待本科教学事无巨细，亲历亲为，热情投入。她不仅承担了本科生食品保藏学、食品工艺学等专业必修课的教学任务，还亲自指导学生进行实验、生产实习等实践活动。她的课堂严谨而生动，深受学生喜爱。作为大创、科技竞赛的指导老师，她与同学们一起探讨实验方案、分析问题、解决难题，使同学们在竞赛中屡获佳绩。吕远平教授用她的智慧和爱心，为学生们点亮了求知的灯塔，引导他们走向成功的道路。
       吕远平教授不仅是学生的良师，更是他们的益友，对“传道、授业、解惑”进行着完美的诠释。她关心学生的成长，关注学生的需求，时刻为学生着想。在课堂上，她严谨认真，让学生敬畏；在课堂外，她关爱学生，成为学生的知心姐姐。她积极参与学生的团建活动，与学生一起游戏、一起远足、一起探讨人生规划。她的关爱和付出，赢得了学生的信任和尊重。二十余载，无数食品学子从吕远平教授手中接过毕业证书，带着她的人生态度和专业知识，也带着川大食品的骄傲与梦想，走向社会，坚定前行。吕远平教授用她的真诚和善良，守护着学生的心灵，为他们的成长保驾护航。